L'authenticité au pays du Fado
Laissez-vous enchanter par ce merveilleux circuit de 9 jours qui vous fera découvrir de superbes villes historiques, des
petits villages hors du temps, l’affabilité de l’arrière-pays et sa légendaire douceur de vivre, le magnifique parc naturel
de la Serra da Estrela… Entre culture et nature, histoire et gastronomie, ville et campagne, vous sentirez la surprenante
authenticité au pays du Fado.
JOUR 1 : France / LISBONNE
A votre arrivée, accueil à l’aéroport de Lisbonne par votre guide-accompagnateur parlant français. Puis, départ
pour un tour panoramique de la capitale portugaise.
Ensuite, transfert à votre hôtel situé dans la région de
Lisbonne.
Dîner et nuit à l’hôtel.
JOUR 2 : LISBONNE
Petit déjeuner à l’hôtel.
Journée consacrée à la visite de Lisbonne, une des plus anciennes capitales de
l’Europe, qui brille pour ses couleurs, ses lumières ocre et ses douceurs. Au
quartier de Belém, vous découvrirez l’église du Monastère des Hiéronymites
considérée comme le chef d'œuvre de l'architecture manuéline. Elle abrite les
tombeaux de Vasco de Gama et Luis de Camoes. Vues sur la Tour de Belém et
sur le Monument des Découvertes. Dégustation du fameux Pastel de Belém,
petit flan crémeux à la pâte feuilletée. Continuation pour la visite du Centre
d’Interprétation de l’Histoire de la Morue - c’est un espace qui rend
hommage à la morue, en tant que symbole de la gastronomie, de la culture et de
l’histoire, et aussi au lien du peuple portugais avec la mer.
Déjeuner de morue au restaurant.
L’après-midi, découverte du vieux quartier de l’Alfama, l’un des
lieux les plus attachants de Lisbonne, puis du quartier de la Baixa et Rossio.
Arrêt dans un petit bistrot local pour déguster une ginjinja (liqueur de
griottes). Temps libre. Retour à l’hôtel.
Le soir, dîner fado dans un restaurant typique de Lisbonne.
Nuit à l’hôtel.
JOUR 3: MONTEMOR-O-NOVO / ÉVORA
Petit déjeuner à l’hôtel. Puis, continuation de votre voyage à travers
un paysage typiquement Alentejano vers Montemor-O-Novo pour
la visite d’une ferme locale, perdue dans les prairies de chênes
lièges, qui défend un projet agro-écologique. Ici, vous découvrirez
comment sont cultivés les produits écologiques tels que fruits,
légumes, céréales, herbes aromatiques, huile d’olive entre autres.
Vous y trouverez aussi des espaces agro-forestiers, du bétail, des
potagers, des unités de transformations agricoles, etc. Ensuite,
route pour Évora, la ville musée.
Déjeuner au restaurant. Balade à pieds dans son centre historique, classé au Patrimoine Mondial de l'Humanité. Visite de l’église São Francisco et de la chapelle aux ossements. Découverte de la Place du Giraldo, partiellement bordée d’arcades et du temple romain, consacré à Diane.
Installation à l’hôtel, dîner et nuit.
JOUR 4 : REGUENGOS DE MONSARAZ / S. PEDRO DO CORVAL / ÉVORA
Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour Reguengos de Monsaraz,
charmant village médiéval. Découverte du château d’où vous avez
une belle vue sur la vallée et le lac d’Alqueva, le plus grand lac
artificiel d’Europe. Puis, visite de la cave José de Sousa qui
perpétue une tradition initiée par les Romains il y a plus de 2000
ans. Équipée de 114 amphores d'argile, cette cave dévoile une
méthode de fermentation aussi rare qu'ancienne. Les anciennes
caves sont en sous-sol et contiennent les urnes et deux pressoirs
ouverts pour fouler les raisins. Il existe également un nouveau chai
équipé de 44 cuves inox et de toutes les technologies indispensables
à l'élaboration des vins rouges et blancs. C'est l'endroit idéal pour assister au mariage de l'ancien et du
nouveau et pour en savoir plus sur certains vins d'exception. Dégustation de 4 vins différents.
Déjeuner au restaurant. L’après-midi, route vers le plus grand centre de poterie du pays S. Pedro do Corval où la
tradition de cet art remonte à la préhistoire, grâce à l’existence de gisements d’argile dans la région. Visite
d’une poterie locale.
Ensuite, retour à l’hôtel. Dîner et nuit à l’hôtel.
JOUR 5 : ESTREMOZ / ALTER DO CHÃO / MARVÃO / CASTELO DE VIDE
Petit déjeuner à l’hôtel. Puis, départ vers Estremoz, charmante
petite ville blanche et noble entourée par les murailles de son
château médiéval et célèbre pour ses carrières de marbre blanc et
ses « bonecos » excentriques, des figurines décorées en céramique.
Continuation vers Alter do Chão pour la visite de son Haras
National où sont élevés les purs sangs lusitaniens. Vous y
découvrirez un musée dédié à l’histoire du haras, dans les écuries,
vous pourrez admirer les chevaux lusitaniens, le fer Alter Royal, et
apprendre comment ils deviennent des étalons d’excellence. Vous
verrez aussi la Maison des attelages, ce lieu regroupe différent
attelages de différentes époques.
Déjeuner au restaurant. Ensuite, route pour Marvão, village médiéval fortifié. Promenade dans la citadelle, perchée à 850 m d’altitude dans la
Serra de São Mamede, offrant des panoramas exceptionnels sur la plaine et la montagne. Puis, visite de la ville
médiévale de Castelo de Vide avec ses ruelles pentues et fleuries, ses édifices religieux et ses superbes
maisons blanches dévalant une colline et offrant de beaux panoramas sur la région, le tout dominé par un
fabuleux château. Castelo de Vide ne ressemble à aucune autre ville portugaise et vous tomberez forcément
sous le charme de son atmosphère intemporelle.
Installation à l’hôtel, dîner soirée folklorique et nuit.
JOUR 6: CASTELO BRANCO / VILLAGES HISTORIQUES (Belmonte/Sortelha/Trancoso)
Petit déjeuner à l’hôtel. Puis, route pour Castelo Branco pour y
visiter l’emblème de la ville : le Jardin du Palais Épiscopal. Il
est un des exemples les plus originaux du baroque portugais.
Continuation pour la découverte de trois beaux villages
historiques du Portugal. Belmonte, ville natale du navigateur
portugais Pedro Àlvares Cabral (qui a découvert le Brésil) garde
l’empreinte de son passé à l’instar de son château (visite incluse),
de la Torre Centrum Callas, de ses deux églises, de son quartier
juif, de sa Synagogue et bien sûr de ses maisons en granit. Le
village de Sortelha culmine à 760 mètres d’altitude sur un
ensemble rocheux située près de la "Serra da Opa". L’architecture
médiévale est encore présente comme en témoignent les maisons en granit, le château construit en 1228 par D.
Sancho ainsi que ses murailles édifiées par D. Dinis, qui protègent encore aujourd’hui l’enceinte du village.
Trancoso, ville depuis 2004, a su se développer tout en gardant encore présentes les traces authentiques de son histoire : ce qui lui vaut le statut de village historique. Effectivement, elle possède encore ses murailles d’époque qui protègent le centre historique. Autrefois, elles ont permis de faire cohabiter les juifs et les chrétiens durant les guerres et les batailles pour l’indépendance et la constitution du Portugal. Déjeuner au
restaurant en cours d’excursions.
Installation à l’hôtel, dîner et nuit.
JOUR 7 : LINHARES DA BEIRA / SABUGUEIRO / SEIA / RÉGION DE VISEU
Petit déjeuner à l’hôtel.
Journée consacrée à la découverte du Parc Naturel Serra da Estrela. Arrêt à Linhares da Beira, un autre village historique de l’époque médiévale du XIIème siècle qui a su, lui aussi, conserver son architecture ancienne avec ses maisons en granit, ses gargouilles qui ornent les maisons des nobles d’antan. Vous y découvrirez un château au style gothique, le pilori, les
deux églises, les Solaires et l’ancienne auberge du village. Continuation pour le petit village de montagne de Sabugueiro avec ses maisons de granit où vous pourrez acheter des articles en pure laine et en cuir ainsi que le fameux fromage de Serra da Estrela. Aux environs de Seia, déjeuner montagnard au restaurant avec dégustation de charcuteries, fromages rustiques et confitures faites maison. Ensuite, ascension jusqu’à Torre, le point culminant du Portugal à 1993 m : un exceptionnel et immense panorama s’offre à vous. Descente par Manteigas pour la visite de Burel Factory, fleuron de l’industrie lainière du Portugal.
Installation dans un hôtel dans la région de Viseu, dîner et nuit.
JOUR 8: PORTO
Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour Porto, capitale économique du Nord du Portugal. Découverte des richesses de la ville avec son centre historique classé au patrimoine mondial de l’humanité
depuis 1996. Passage par l’avenue dos Aliados, la gare de São Bento avec ses beaux azulejos, la façade baroque de l’église de la Miséricorde, la tour dos Clérigos, la librairie Lello avec une façade néo-gothique, considérée par beaucoup de touristes comme une des plus belles librairies dans le monde, l’église São Francisco et le Palais de la Bourse. Continuation vers le quartier da Ribeira, l'âme de Porto.
Déjeuner au restaurant. L’après-midi, vous embarquerez à bord d’un bateau « Rabelo » pour une mini-croisière sur le Douro. Vue du fleuve, la ville émerge, majestueuse, avec son profil architectural. Ensuite, rendez-vous à Vila Nova de Gaia pour la visite d’une cave à vin et dégustation du fameux nectar dans une atmosphère très particulière.
Installation à l’hôtel. Dîner et nuit à l’hôtel.
JOUR 9 : PORTO / RETOUR
Petit-déjeuner à l’hôtel. Temps libre. Puis, selon les horaires de vols, transfert à l’aéroport de Porto.
Assistance aux formalités d’embarquement.
**FIN DE NOS SERVICES**
Ce programme est donné à titre indicatif et peut subir des modifications sur place.
Ces changements effectués seront toujours faits au mieux dans l'esprit du programme initial
Ce prix comprend
Le transport en autocar grand tourisme climatisé et privé
Les services d’un guide accompagnateur parlant français pour tout le circuit
L’hébergement en base chambre double pendant 8 nuits en hôtels 3*** et 4****
La pension-complète du dîner du J1 au petit-déjeuner du J9, selon le programme, dont un dîner spectacle
fado dans un restaurant typique à Lisbonne ;
Les boissons à tous les repas (¼ eau ; ¼ vin)
Le café ou thé aux déjeuners
Les visites et entrées mentionnées au programme:
- Le centre d’Interprétation de l’Histoire de la Morue ;
- L’Église São Francisco et la chapelle des Os à Évora
- Le Jardin du Palais Épiscopal à Castelo Branco
- Le château de Belmonte
La location de «Radio Guides» pour tout le circuit
La dégustation d’un pastel de Belém
La dégustation d’une ginjinha à Lisbonne
La visite d’une ferme vers Montemor-O-Novo (Alentejo)
La visite de la Cave José de Sousa à Reguengos de Monsaraz avec dégustation de vins
La visite d’une poterie à S. Pedro do Corval
La visite du Haras National de Alter do Chão
La visite du Burel Factory
Une mini-croisière sur le Douro
La visite d’une cave à vin avec dégustation de vins à Porto
Une soirée folklorique à l’hôtel
Une gratuité accordée en ½ double à partir de 30 pax
Ce prix ne comprend pas
Le transport aérien et les assurances
Le supplément chambre individuelle
Les dépenses personnelles
Les taxes de séjour à Porto / Vila Nova de Gaia: 2€ par personne et par jour
Les visites et entrées non mentionnées
Le déjeuner du J1 et J9
Le port des bagages
L’assurance annulation et rapatriement
Les pourboires au guide et conducteur laissés à votre libre appréciation
Hébergements
Excursions
Situation